salade de fruit exotique

salade de fruit exotique
litchis et ramboutan en sirop
marque PSP
thailande
verdict : bon
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# Posté le lundi 20 août 2007 05:39

poisson aux saveurs d'herbes thaie

poisson aux saveurs d'herbes thaie
delicieux mais un peu relevé
demandez moi la recette si vous etes interessés !
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# Posté le lundi 20 août 2007 05:34

soupe de coco aux crevettes (recette thailandaise)

soupe de coco aux crevettes (recette thailandaise)
le vermicelle se fait
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# Posté le lundi 20 août 2007 05:30

soupe de coco aux crevettes (recette thailandaise)

soupe de coco aux crevettes (recette thailandaise)
recette très ... dépaysante !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 16 crevettes roses
- 1 brique de 200ml de lait de coco
- 1 paquet de vermicelles de riz
- 1 c. à café de curry
- 1 oignon
- le jus d'1 citron
- 1 litre de bouillon de volaille
- 3 c. à soupe de nuöc mám
- 1 c . à soupe de sauce soja
- 1 pointe de purée de piments
- 8 brins de ciboulette

Préparation et réalisation :
Préparez les vermicelles selon le mode d'emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l'extrémité de la queue. Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon avec le lait de coco, l'oignon émincé et le curry. Laissez cuire 10 minutes. Ajoutez les vermicelles, les crevettes, le nuöc mám, la sauce soja, la purée de piments, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélangez et laissez cuire 2 minutes.Servez aussitôt.

Astuce :
Cette recette peut être réalisée également avec un reste de poulet cuit.
recette suzi-wan
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# Posté le lundi 20 août 2007 05:27